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首页我在古代种田做美食 第78章

第78章

    “婶子不用担心, 平时县上怎的卖, 我就怎的买。”
    “小南说这些作甚, 你都在婶子这里买,我还能收你这么高的价。”
    “你在我这里买,我不用带到县上去,直接提到你家来,省了我不知道多少力气。”
    “我想跟婶子说的,就是这件事情。”
    “我先用婶子家的豆子做出来看看,吃食是否可以,还是要福仙楼的掌柜说了算,倘若失可以的话,还要婶子和阿娘帮着看看哪家的能去买。”
    这么一说,周氏忽然想到,方才在地里,那一群妇人围着自己,非要问小南是做什么生意的,现在看来,这群妇人也是赶上时候了。
    不过也不是谁的豆子都要,有些妇人,不仅不好相与,相反是个麻烦,这种千万要不得。
    “沈江家,陆蓉家,还有一家,他家的豆子是我们村中做得最好的,就住在村口,叫沈元,先前被拉去服军役,命大,只伤了一只腿,走路不成问题,他每年侍弄庄稼,也是像模像样。”
    姜南默默记下,她心中还有一个人选,村长。
    等到明日出摊回来,再去跟人商量,之后的事情,也是需要村长的帮助。
    只要村长也愿意卖豆子给她,村中的交易也会容易不少。
    有村长威慑,哪些想占便宜,或是想耍赖的人,也会有所顾忌。
    姜南将自己的想法说与院中人听。
    “小南,你的顾虑不无道理。”
    “阿娘和婶子觉着好,那便是好。”
    “快吃包子,喝粥,别的事情吃完再说。”
    “好。”
    谈完之后,院子里吃晚食的人,脸上全都是轻松的笑容。
    姜南则是解决问题后的轻松,不用担心原料,合作就不会被影响。
    孙婶子一家是能赚银子的高兴,只有沈安,纯粹因为桌上的吃食,太过美味而高兴。
    “那婶子明日就给你把豆子都拿过来。”
    “好,我明日就等着婶子的黄豆子。”
    用过晚食后,孙柳一家也告辞。
    周氏依旧不敢信,小南不过是在县上摆摊,结果又赚了这么多银子回家,不仅如此,之后的赚银子的机会也不少。
    “阿娘,这驴你都去瞧了好几次了,不会跑的。”
    姜南眼看着周氏再一次起身,她有些苦笑不得。
    孙婶子一家走之后,阿娘又剁了草去喂驴,来来去去好几次。
    “小安,你快到前院去,小心它踢你。”
    周氏眉眼一弯,只跟姜南说还是得去看看,就起身到后院去。
    沈安也跟在阿娘屁股后,颠颠地跟着就去了。
    沈安仗着自己身量小,趁着周氏喂草的间隙,蹿到前头去,好奇地转来转去看。
    周氏看着人马上就要到驴屁股后头去,赶忙出声把人喊住。
    “驴棚你进去做甚,赶紧出来。”
    姜南在前院没听到回应,她起身到后院去。
    “阿娘,小安好了,天色渐晚,快来洗漱洗漱休息,明日可有的忙呢。”
    “就来,就来。”
    周氏给驴在石槽中倒了水,她才引着沈安回到前院。
    翌日清晨。
    天气愈发的炎热,姜南每日也就是晨起的时候多用些饭食,午时回到家,多是煮一碗绿豆汤来喝,家里绿豆都村了不少。
    这两日摊子上客人也少了些,她的摊子赶着日头大的时候出摊,不过还是有那馋嘴的人,喜欢来摊子。
    摊子上这几样吃食,时间也比较久了,看来摊子上也要做点新吃食才行。
    家中绿豆多,刚好可以做一个豆沙冰糕,绿豆夹心酪,豆沙丸子汤。
    “您拿好,小心着些烫。”
    姜南把食客的酸辣粉装好,收了银钱,也没耽误琢磨新吃食。
    “这天气热,酸辣粉味道足,实属开胃,每日我就馋这一口。”
    “下次再来。”
    “姜娘子,这里再来一根肉肠。”
    “好,马上来。”
    姜南思虑好上新的吃食,也专心忙活起摊子上的事情。
    “姜丫头,你这驴买来也是做吃食的。”
    赵志最近几日都光顾小摊,他今日刚来,他就看到姜丫头家的板车上有一车架子,那头小驴被拴在远处。
    “是啊,赵大叔眼神毒辣得很。”
    哪里是他眼神毒辣,他不过就是随口一说。
    他最是好一口吃,看着点什么都爱往吃食上想罢了。
    “你这小丫头,倒是聪明,什么都能让你用来做吃食。”
    “赵大叔说笑了,我力气头小可不得给自己找个‘帮手’。”
    “自当是如此。”
    “给我来两份凉皮和肉肠,今日出门,我家言丫头特意嘱咐我买回去给她和她师兄。”
    “马上就好。”
    赵言也好久没来摊子了,不过暑气太大,小孩子不来也好。
    “这是给你的。”
    赵大叔递过来三两包包好的药。
    “赵大叔,这是什么?”
    “防暑气的,你可不能中暑,不然我老头子可就解不了馋。”
    “赵大叔,这我怎么好要。”
    “有何不能要,拿着,我的吃食快快做好。”
    临近午时,炎暑之气也比晨起更盛。
    姜南赶紧给人拌好两份凉皮,肉肠也炸好,给人装好。
    这药自然也是留下来。
    终于在正午来临前,姜南收了小摊。
    她赶着驴车买好食材,还有做五香豆腐干的大料,顺带也买了肉。
    “大叔,你这鸡怎的买。”
    “十六文。”
    “十六文啊。”
    姜南眉头轻蹙,走近仔细看。
    看了好一会,姜南松了眉眼,没说话,带着沈安准备到另一个铺子去。
    “娘子,娘子,十五文,若是要的话,你拿十五文。”
    姜南本来是想买一只回家,做凉拌鸡丝的,集市上热,卖肉的,也没剩下几个小铺,刚好她平时买肉的铺子旁有卖鸡的。
    她确实是想跟老板讲价来着,她上前仔细看着鸡,还算是新鲜,她准备去看看其他的可用的食材,这老板就自我攻略先降价。
    “十五文。”
    “再不能少了,娘子。”
    “十五文就十五文,你给我装好。”
    称重付银钱,拿着被包好的生鸡放到驴车上。
    差不多买齐了。
    有了驴车之后,姜南到家的时辰都变早了。
    “阿娘,这是孙婶子送来的豆子吗?”
    “是,是孙姐姐拿来的,这些够了吗?”
    “够,够了。”
    “阿娘,这是防暑气的药。”
    “咋还买药回来。”
    “是食客大叔赠予的,他正巧是郎中。”
    她把驴车上的东西下下来,食材拿到厨房存放好。
    “阿娘,我去打水。”
    “我一会去就好。”
    家里水缸见底,姜南为了凉明日的吃食,正巧要去打水,也好把这水缸添满。
    豆沙冰糕,豆沙丸子汤,绿豆夹心酪用凉水冰一冰,味道会更好。
    没冰块就是如此。
    若是她有银子,就能直接买冰来用。
    “无事,我正好要上山去。”
    姜南准备去摘些野葱,正好跟鸡丝拌着。
    “好,阿娘也去地里忙活一会。”
    天气热,姜南也没让沈安跟着。
    她背着背篓快步上山,这片山算是被她摸熟。
    她摘了不少野葱,覆盆子,红果子能吃的野果,这是做夹心酪的食材。
    摘好,姜南也不耽误时辰,下山,先到放桶的地方,打水,再回家。
    把要用的凉水装起来,再把水缸灌满。
    黄豆也泡好了。
    姜南先把驴从后院牵出来。
    她找来一块碎布,先把驴的眼睛蒙起来,又把沈安喊来。
    “小安,你一会就站在这里,把豆子往石磨里放,水豆参半就好。”
    “好。”
    姜南先给沈安试了一次到底是怎样的比例。
    沈安也聪明,做的有模有样。
    姜南就牵着驴推石磨。
    有了驴就是轻松好多。
    豆浆磨好,姜南把磨好的豆浆倒入绿帕之中,过滤出的豆浆汁,倒入锅中,开煮。
    豆浆煮上,姜南又开始磨糯米粉和青豆。
    磨好之后,锅中煮着的豆浆也好了。
    姜南开始点豆腐,成功后,舀起来,压住出形。
    阿娘还在地里忙,时辰到做晚食的时候。
    沈安自觉来厨房生火。
    姜南把买来的生鸡处理干净,冷水下锅,葱花姜片,一点白酒,煮熟。
    “嫂子,晚食要吃炖鸡吗?”
    自从家里买了驴之后,沈安发现,这几日吃的吃食越来越好,好多肉食啊。
    他好喜欢。
    不过,他也很担心家中银钱不够。


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